Попри економічні виклики та мінливі часи, запорізький бізнес продовжує працювати й розвиватися. Особливе місце серед міського громадського харчування посідають кав’ярні, які функціонують уже 15, 20 чи навіть 25 років. Вони вистояли під час кількох криз та зберегли свою унікальну атмосферу.
«Перший Запорізький» підготував добірку культових кавових закладів міста, де можна не лише випити чашку запашного напою, а й зануритися в історію міста.
«Світ кави» – понад 25 років історії
Цей заклад вважається найстарішою кав’ярнею Запоріжжя серед тих, що продовжують працювати й сьогодні. За чверть століття двері закладу залишаються відкритими для мешканців та гостей міста.
Заклад відрізняється особливим затишним інтер’єром у ретро-стилі. Тут зібрано безліч картин, антикварних речей та деталей, які створюють домашню й теплу атмосферу.
Адреса: вул. Перша ливарна, 29/84 (район майдану Університетського, поруч із ТЦ «Інтрейд»).
Instagram: @svit_kavy
Кафе «Проба» – квітуча гліцинія та авторський підхід
Сусід «Світу кави», який працює в Запоріжжі вже понад два десятиліття. Це приклад атмосферного закладу, де власник бере безпосередню участь у всіх процесах.
Власник кафе власноруч виконує обов’язки баристи, офіціанта, пекаря та навіть прибиральника. Навесні літня тераса закладу стає однією з найпопулярніших фотозон міста завдяки квітучій гліцинії.
Важливо: заклад приймає гостей виключно у будні дні.
Адреса: вул. Перша ливарна, 29/84 (район майдану Університетського, поруч із ТЦ «Інтрейд»).
Кав’ярня «Кориця» – кава на піску та відсутність меню
Ще один заклад із понад 20-річною історією, який зберігає традиції класичної кавової культури.
У «Кориці» немає звичного паперового чи електронного меню – про асортимент напоїв та смаколиків бариста розповідає особисто. Головна фішка закладу – традиційна кава, зварена в турці на гарячому піску.
Адреса: бульвар Шевченка, 14.
Контакти: 061 270-64-34.
«O’Cacao!» – 18 років солодких традицій
Кав’ярня-кондитерська в історичній частині Запоріжжя, яка нещодавно відзначила свій 18-й день народження.
Заклад відомий чи не найдовшою вітриною з десертами в місті – її довжина сягає близько 12 метрів. Окрім великого вибору солодощів, тут пропонують повноцінне меню: сніданки, перші страви, салати та фірмові сирники.
Адреса: вул. Олександрівська, 29 / вул. Левка Лук’яненка, 27 (Олександрівський район).
Сайт: https://ocacao.com.ua/
Мережа «Добра Кава» – від класики до альтернативи
Мережа локальних кав’ярень, яка розвивається в Запоріжжі вже понад 15 років та наразі об’єднує 3 заклади.
Головна кав’ярня мережі на центральному проспекті в 2023 році пройшла повну реновацію, отримавши сучасний та світлий дизайн. Тут поєднують класичну кавову карту з альтернативними способами заварювання (аеропрес, кемекс), а також пропонують піцу та сніданки.
Адреси: пр. Соборний, 155, пр. Соборний, 161, вул. Героїв 93-ї бригади, 5
Instagram: @dobrakava_zp
Текст – Анна Левченко
Читайте також
- Легендарні нічні клуби Запоріжжя, які залишилися в минулому
- Назад у минуле: якими були легендарні кафе радянського Запоріжжя
Oтримуйте нoвини швидше з дoпoмoгoю нaшoгo Telegram-кaнaлa: https://t.me/onenews_zp
Підписуйтесь нa «Перший Зaпoрізький» в Instagram!