Види ножів: як вибрати правильний ніж для кожного завдання

Ніж давно є унікальним інструментом у багатьох сферах життя: починаючи від приготування їжі і закінчуючи полюванням і тактичними завданнями. І в кожній сфері він унікальний, має своє призначення та особливості. Розглянемо види ножів для різних специфік.

Основні види ножів за призначенням

Серед найпоширеніших видів ножів відрізняються:

• Кухонні. Для різних видів робіт використовуються різні ножі. Як, наприклад, для великих шматків м’яса підходить кухарський ніж, а для хліба – ніж з різцями. На ринку представлена велика різноманітність розмірів і дизайнів.
• Тактичні. Використовуються, як правило, для оборони, атаки і знаходження в дикій природі. Особливість таких ножів у лезі з високоякісної сталі, а також у міцній рукояті для надійного захоплення.
• Мисливські. Використовуються для оброблення здобичі та зняття шкури. Мають широке і міцне лезо.
• Повсякденні. Відмінний варіант для подарунка поціновувачу такого інструменту. Повсякденні ножі використовуються, як правило, для відкриття листів і коробок або інших непередбачених ситуацій.

Конструкція і матеріали ножів

Найчастіше ви можете зустріти розкладні, фіксовані та ножі-метелики. Це найпопулярніші конструкції, вони також мають свої особливості:

• Фіксований ніж має міцну рукоять і товсте лезо, завдяки чому конструкція набагато надійніша.
• Складний відмінно підходить для повсякденних завдань, зручний у носінні. Лезо можна заховати в рукоять.
• Ніж-метелик – це складаний ніж із розділеним руків’ям. Відкрити його легко можна помахом ручки. Ця конструкція надійна, оскільки не має пружин і кнопок.

Окремо можна виділити мультитул – конструкція, що вміщає в себе кілька інструментів, чи то ніж, чи то викрутка, чи то штопор тощо. Мультитул відмінно підійде для повсякденних цілей, а також для походів.

Матеріал впливає на міцність, якість і зовнішній вигляд виробу. Як правило, ножі виготовляють з нержавіючої сталі, вуглецевої сталі, кераміки, рукоятка може бути виготовлена з дерева або пластику.

На що звернути увагу під час вибору ножа?

Вибираючи ніж собі або в подарунок, враховуйте його кінцеве призначення – інструмент повинен відповідати поставленому завданню. Уважно підійдіть до вибору матеріалів: зверніть увагу, що нержавіюча сталь стійка до корозії і легко піддається заточуванню, а вуглецева вимагає більшої турботи, хоч і міцніша. Також беріть до уваги свій бюджет.

Відмінно себе зарекомендував бренд Скіф, який виробляє компанія з України. Їхні ножі стали чудовим придбанням для ножеманів різних вікових категорій.

Вибрати якісний ніж під будь-який гаманець буде не складно – магазини надають великий каталог товарів за різною ціною.