В Запорожье не допустили к продаже нитратные арбузы

Госпотребслужба в Запорожской области изъяла из продажи крупную партию нитратных арбузов, которые могли нанести вред потребителям

По результатам исследований выявлено 20 случаев превышения допустимого уровня содержания нитратов. Опасная продукция в количестве более одной тонны денатурирована и не допущена к реализации.

При исследовании бахчевых культур на содержание нитратов, минимальный показатель составлял 3,8 мг/кг, максимальный — 352,5 мг/кг, что почти в 4 раза выше допустимой нормы. Норма содержания нитратов в арбузах составляет 60 мг/кг, дынях — 90 мг/кг.