Moët & Chandon: як виникла традиція шампанського на святах

Келихи дзвенять, шампанське шипить, а його бульбашки злітають вгору — так відзначають подію, яку хочеться пам’ятати. Здається, що традиція відкривати його на святах була з нами завжди. Насправді вона зародилася в XVIII столітті. І саме Moët & Chandon перетворив ритуал на символ радості.

Історія будинку Moët & Chandon

Компанію в 1743 році заснував Клод Мое у французькому місті Еперні. Його ігристе вино відразу привернуло увагу аристократії — було дорогим, незвичайним, а смак багатогранним і незабутнім. Через деякий час шампанське Moet швидко завоювало популярність при дворі Людовика XV.

Визнання бренду

Наприкінці XVIII — на початку XIX століття будинок зміцнив свою популярність завдяки зусиллям Жан-Ремі Мое, онука засновника. Він постачав шампанське Наполеону на офіційні прийоми та дипломатичні урочистості. Так напій набув популярності за межами Франції.

У 1833 році до справи родини Мое приєднався підприємець П’єр-Габріель Шандон де Бріай. Його прихід ознаменував нову епоху: будинок отримав ім’я Moët & Chandon і почав впевнено розширюватися на міжнародному ринку.

Знакові позиції

В середині XIX століття з’явився легендарний напій Brut Impérial, який став візитною карткою бренду. Потім світ побачив і інші цікаві сорти, включаючи елітне шампанське Dom Pérignon, фруктове Rosé Impérial, інноваційне Ice Impérial, смак яких дозволяє оцінити різноманітність асортименту Moët.

Бренд в наші дні

У 1893 році бренд Moët & Chandon офіційно отримав дозвіл поставляти шампанське Британському королівському дому. З тих пір цей статус підтверджувався при наступних монархах, продовжує діяти і зараз.

Крім того, продукція бренду представлена більш ніж в 150 країнах, а його виноградники в регіоні Шампань — одні з найбільших у світі. Він активно впроваджує стійкі виноробні практики, вміло поєднуючи вікові традиції з сучасними стандартами якості та турботою про навколишнє середовище.

Шампанське як атрибут урочистостей

Існує кілька причин, чому ігристе вино стало символом свят:

• Історичний статус. Шампанське Moët подавали при королівських дворах і на дипломатичних прийомах, що закріпило за ним образ напою, який подають під час виняткових подій.
• Візуальний ефект. Характерний звук при відкритті пляшки, гра бульбашок, дзвін келихів створюють відчуття моменту, який неможливо сплутати з рутиною.
• Психологічне сприйняття. Ігристість шампанського асоціюється з радістю, очікуванням і оновленням, підсилюючи емоційне переживання торжества.
• Універсальність смаку. Напій підходить до різних страв і форматів заходів, від офіційних прийомів до особистих свят.

У сукупності ці фактори перетворили шампанське з ігристого напою на символ торжества. Воно допомагає відокремити особливий момент від повсякденності, зафіксувати радість, надати події емоційну завершеність.

Формування святкової традиції

Шампанське стало символом свята не відразу. У міру зростання рівня життя виникла потреба в напої, який підкреслював би значимість моменту. І вибір припав на шампанське — ігристе вино для аристократів, не призначене для повсякденності.

Закріпленню напою в ролі святкового атрибуту сприяли кілька факторів:

• рідкість і цінність;
• урочистий жест при відкритті пляшки;
• емоційний ефект ігристих бульбашок;
• універсальність — напій подають як на офіційних прийомах, так і на особистих урочистостях.

Згодом ці елементи сформували стійку традицію. Шампанське без слів вказує, що момент особливий, і робить його святковим.