Як почати збирати колекцію віскі

Колекція віскі може стати дуже прибутковим бізнесом. З кожним роком зростає ціна на елітні витримані сорти та рідкісні колекційні видання. Дехто збирає колекцію віскі для власного задоволення. У будь-якому випадку потрібно врахувати багато нюансів. Яких – у нашому огляді.

Як вибрати віскі для колекції

При виборі напоїв для колекції слід враховувати наступне:

1. Цінність. Вона визначається виходячи з поширеності та віку віскі. Рідкісні витримані сорти коштують набагато дорожче, аніж напої з базових колекцій.
2. Бренд. Відомі ірландські та шотландські марки пропонують напої, якими не можна сумніватися. Маловідомі бренди не завжди можуть порадувати високоякісним віскі з багатим ароматом та смаком.
3. Історія походження. Деякі віскікурні працюють упродовж століть. Їхні напої можуть становити велику цінність через традиції виробництва.
4. Стан пляшки. Колекціонер, що поважає себе, купує алкоголь у хороших пляшках. Навіть на етикетках не повинно бути вад.

Перш ніж починати збирати колекцію віскі, потрібно визначити її тему. Це можуть бути великі збори з напоїв всіх сортів і регіонів виробництва. Або можна зосередитись на колекціонуванні віскі певного виду або країни. Інші теми колекцій:

• одна винокурня;
• певний рік випуску;
• закриті гуральні.

Якщо колекція віскі розглядається як інвестиція, то вдалим рішенням буде збирати видання з високим рейтингом. Він трохи змінюється рік у рік.

Бюджет

Перед тим як купити першу пляшку, потрібно встановити рамки бюджету. Можна починати збирати віскі з недорогих лейблів із базових серій виробників. У міру зростання колекції можна приступати до купівлі дорогих екземплярів. Варто мати на увазі, що лімітовані видання вимагають чималого бюджету. Але в майбутньому вони можуть принести суттєвий дохід, якщо ви розглядаєте колекцію як інвестицію.

Де купувати віскі для колекції

Місце покупки залежить від мети колекціонування. Напої для особистої колекції можна придбати у спеціалізованих магазинах. Якщо йдеться про вінтажні випуски, їх доведеться шукати на онлайн-аукціонах та форумах.

Як зберігати напої

Віскі, як будь-який інший алкоголь, потребує спеціальних умов зберігання. Пляшки потрібно розміщувати у темному прохолодному місці. При цьому потрібно підтримувати один температурний режим та рівень вологості. Їхні коливання знизять якість напоїв.

Пляшки повинні розташовуватись у вертикальному положенні. Для їх розміщення відмінно підійде спеціальна шафа. У ньому передбачено спеціальний температурний режим, який дозволяє зберігати віскі протягом багатьох років без зміни якісних характеристик смаку та аромату.

Колекціонування віскі – це своєрідна праця, яка потребує наявності знань та спеціального місця для зберігання пляшок.