Енергетичні батончики стали надзвичайно популярними серед спортсменів, туристів, мандрівників та активних людей, які шукають швидке джерело енергії для витримки фізичних навантажень. Однак варто розуміти, що навіть такі корисні, на перший погляд, продукти можуть мати як позитивні так і негативні аспекти для здоров’я. Не всі батончики є здоровими для споживання! У цій статті ми розглянемо у чому полягає користь і потенційна шкода енергетичних батончиків, а також дамо рекомендації щодо того, які енергетичні батончики купити.
У чому переваги енергетичних батончиків?
- Вони зручні.
Вони компактні, не потребують якихось спеціальних умов зберігання та готові до споживання будь-де й будь-коли. Це ідеальний варіант для підзарядки в умовах, коли можливість повноцінного прийому їжі обмежена. - Вони надають швидке джерело енергії.
Енергетичні батончики містять вуглеводи, білки та жири в оптимальному співвідношенні для відновлення сил під час активного відпочинку. - Вони мають високу поживну цінність.
Більшість якісних енергетичних батончиків включають такі корисні інгредієнти, як горіхи, сухофрукти, насіння, мед, а також білкові компоненти, що допомагають організму відновлюватись та підтримувати високий рівень активності. - Вони підтримують метаболізм.
Енергетичні батончики, що містять складні вуглеводи, забезпечують поступове та рівномірне виділення енергії, що підтримує стабільний рівень цукру в крові та знижує ризик різких змін енергії протягом дня.
Чим можуть нашкодити батончики?
- Високий вміст цукру.
Серед великого вибору, де очі розбігаються, дуже легко купити енергетичний батончик зі значною дозою цукру, що призводить до різкого підвищення рівня цукру в крові з подальшим його різким падінням. Це може швидко викликати відчуття втоми та знизити рівень вашої енергії після споживання. - Штучні добавки.
Енергетичні батончики з ароматизаторами, консервантами та штучними підсолоджувачами можуть негативно впливати на травлення та навіть викликати алергічні реакції. - Висока калорійність.
Дуже важливо враховувати, що хоч батончик вважається здоровим снеком, він також досить висококалорійний. Це може призвести до набору зайвої ваги, якщо споживати їх без відповідного фізичного навантаження. Це важливіше знати тим людям, які купляють енергетичні батончики як снек на кожен день. - Не завжди збалансований склад.
Деякі батончики містять більше вуглеводів, ніж взагалі будь-яких інших поживних речовин. При цьому батончик є дуже смачним, але корисного у ньому вже мало. Такий склад може тільки нашкодити.
На що звернути увагу при покупці енергетичних батончиків?
Все ж можна купити енергетичні батончики, що будуть для вас корисними. Для цього варто лише звернути увагу на склад:
- Складні вуглеводи: ви можете купляти ті енергетичні батончики, що містять овес, злаки, сухофрукти. Втім, важливо, щоб злакові займали меншу частину батончика. Або зовсім уникайте їх у своїх батончиках, адже вони не є найкращим джерелом енергії. Поєднання фруктів (сушених та сублімованих) є найкращою комбінацією. Вони забезпечують стабільний рівень енергії на тривалий час.
- Купляйте енергетичні батончики тільки з натуральними підсолоджувачами: мед або кленовий сироп. Уникайте батончиків із великим вмістом цукру чи штучних підсолоджувачів.
- Обирайте лише якісні жири: горіхи, насіння, кокосове і мигдальне масло ідеально для цього підходять.
- Зверніть увагу на білковий склад: якщо ви ведете активний спосіб життя, варто потурбуватись також про те, щоб отримувати достатню кількість протеїну на добу. Є широкий вибір протеїнових батончиків, але серед них варто обирати сироватковий або рослинний білок.
В чому особливість батончиків для мандрівників?
Мандрівники потребують багато енергії. Тож їм просто необхідно споживати більше калорій та більш ретельно обирати своє харчування. Як ми вже казали, варто звернути свою увагу на кількість білку, а що ще варто враховувати?
- Електроліти (сіль, магній, калій).
У високогір’ї організм витрачає велику кількість електролітів, що призводить до зневоднення та м’язових спазмів. Енергетичні батончики, що містять сіль, магній та калій, допомагають підтримувати баланс електролітів і попереджають втому. - Сухофрукти (родзинки, фініки, курага).
Сухофрукти містять природні цукри та антиоксиданти, які сприяють швидкому відновленню енергії і знижують рівень стресу на організм. Вони також забезпечують організм вітамінами та мінералами. - Антиоксиданти (чорний шоколад, ягоди годжі).
Антиоксиданти захищають клітини від ушкоджень, викликаних оксидативним стресом, що важливо під час перебування на великій висоті, де тіло отримує менше кисню. Чорний шоколад і ягоди годжі містять антиоксиданти, що підтримують здоров’я серцево-судинної системи.
Чому саме ці інгредієнти?
Походи часто припадають на гори, адже їх краса дивуватиме від початку і до кінця подорожі. А ось умови високогір’я можуть бути екстремальними для людського організму, адже:
- Через знижений рівень кисню на висоті наш організм потребує більше енергії для підтримки навіть базових функцій організму.
- Зниження температури призводить до збільшення витрат енергії на підтримку тепла.
- Посилене навантаження на м’язи та суглоби через довготривалі фізичні зусилля потребує відновлення і якісного та продуманного харчування.
Енергетичні батончики можуть бути корисним доповненням до раціону мандрівника, особливо у високогір’ї, де організм витрачає більше енергії на підтримку життєво важливих функцій. Вони забезпечують швидкий вихід енергії та підтримують баланс поживних речовин, необхідних для фізичної активності та відновлення сил. Але варто купляти лише якісні енергетичні батончики, що мають хороший склад. Саме тоді вони принесуть справжнюю користь.
Матеріал опубліковано на правах реклами