USD: EUR:
... в Запорожье
Назад в прошлое: какими были легендарные кафе советского Запорожья, – ФОТО

Назад в прошлое: какими были легендарные кафе советского Запорожья, – ФОТО

Сейчас буквально на каждом шагу можно зайти в какой-то ресторан или кафе, где можно выпить кофе или полноценно пообедать. Несколько десятков лет назад у запорожцев не было такой возможности. Они вынуждены были стоять в очереди, чтобы занять столик в любимом кафе и поесть вкусное мороженое, пообедать или выпить коктейль. Давайте вспомним самые популярные кафе и рестораны Запорожья прошлых лет: «Золотой ключик», «Снежинка», «Россия», «Лахти» и «Интурист».

Кафе «Золотой ключик»

Это кафе открылось в Запорожье в 60-х годах и находилось рядом с нынешним кинотеатром им. Маяковского. В помещении, где сейчас находится «СушиЯ». Из воспоминаний запорожцев, оно открывалось в 7 утра, поэтому многие заходили туда позавтракать перед работой.

Внутри кафе вдоль стен стояло несколько витрин, как в магазине. Там были торты, пирожные, конфеты. Отдельно продавалось мороженое. Возле окон стояли высокие круглые столики, а на стенах были рисунки из мультфильма «Буратино».

В то время в кафе постоянно были очереди. Людям приходилось стоять по 15-20 минут.

Кроме кондитерского отдела с большим выбором печенья и шоколадных конфет, в «Золотом ключике» работали два кафетерия: в одном продавали развесное мороженое с черешневым, клубничным вареньем, а в другом варили кофе на песке.

Столиков в магазине-кафетерии не было. Напиток продавали в граненых стеклянных стаканах. Самым дешевым было молочное мороженое – за 9-10 коп, самым дорогим – пломбир. Порция стоила 19 копеек. За чашку кофе просили 15 коп, за стакан березового сока – 8-9 коп. Вафельную трубочку с масляным кремом можно было съесть за 12 коп, а заварное пирожное – за 22 коп.

При этом зарплаты на тот момент у людей были 80-150 рублей. Люди рассказывают, что некоторые ради коктейля из «Золотого ключика» ходили на работу пешком, чтобы сэкономить деньги.

Ресторан «Лахти»

Когда-то этот ресторан находился в районе перекрестка нынешнего проспекта Соборного и улицы Украинской. В сентябре 1973 года там открылась «Кулинария», где можно было купить полуфабрикаты и посидеть в кафетерии. А уже в октябре появился полноценный ресторан «Лахти». Запорожье и финский Лахти с 1953 года являются городами-побратимами.

Ресторан находился в двухэтажной пристройке. На первом этаже был большой зал и бар, а на втором – много столиков и банкетный зал. Там еще были отдельные места для проведения вечеринок. Такое нововведение появилось в Запорожье впервые именно в ресторане «Лахти».

Внутри на стенах была мозаика, а также необычные светильники, в холле – бассейн с рыбками, мебель изготовлена финскими мастерами. 

На первом этаже находились маленькие столики, красные стулья и ковры на полу.

Посетители  могли заказать горячие блюда, рыбные, овощные закуски и салаты. В буфете можно было заказать напитки и мороженое. Также продавались ватрушки, рулеты, пироги. 

Цены в ресторане были недешевыми. Например, бокал пива стоил 45 коп. Это считалось самым дорогим пивом в городе. Но некоторые запорожцы говорят, что сладости были более доступными. Например, мороженое стоило 10 копеек.

Этот ресторан закрылся еще в 90-х годах. Сначала помещение долго пустовало, а потом там начали открывать магазины. Сейчас там находятся магазины «Спортсмастер» и магазин обуви «Мида».

Ресторан «Россия»

Ресторан находился в парке Трудовой Славы возле ДК «Днепроспецсталь», который открылся 8 марта 1974 года.

Ресторан был очень популярный, здесь собирались люди, чтобы поужинать. Также здесь играли музыканты.

Там было два зала по 400 мест, еще банкетный зал, три бара и кулинария, где предлагали цыплят табака. В ресторане подавали горячие блюда, рыбу, бутерброды. На отдельном столе гости могли выбрать разнообразные сладости. В меню баров здесь были очень много коктейлей, пива и другие алкогольные напитки. Например, пиво стоило 30-40 копеек за бокал.

Еще в 1992 году ресторан «Россия» закрылся. После этого на месте ресторана начали открываться рок-кафе, но в итоге конкуренции не выдержали и они. Долгие годы зданием никто не занимался. Сейчас оно заброшенное.

Заведения в «Интуристе»

В 1971 году в Запорожье открылась гостиница «Интурист» на площади Фестивальной (тогда еще Октябрьской). Помимо номеров здесь были еще ресторан, бар, кондитерская и летнее кафе с открытой смотровой площадкой на 11 этаже. 

В банкетном зале были раздвижная стена и эстрадная площадка с подсветкой. На 11-й этаж люди поднимались на лифте, возле которого постоянно собирались больше очереди. Кафе было не застеклено, поэтому посетители наслаждались красивым видом на Днепр и Хортицу.  

В меню было мороженое и шашлыки, которые готовили прямо при посетителях на открытой площадке. Также в гостинице был ресторан для деловых ужинов и бар, где выпивали и танцевали.

Сейчас в гостинице находится несколько новых ресторанов и баров.

Кафе «Снежинка»

Кафе «Снежинка» открылось в конце 60-х годов. Оно находилось в районе гостиницы «Театральной», на перекрестке проспекта Соборного и улицы Троицкой. Это место было удачным для кафе, потому что там всегда проходило много людей, и заведение было забито людьми.

В этом кафе находилась летняя площадка, где всегда были заняты столики. Многие даже стояли в очередях, чтобы занять место на улице. 

Изначально заведение было одноэтажным, но потом достроили еще второй. На первом этажа была уникальная мозаика с изображением казака на лошади и девушек. Но при строительстве фаст-фуда «McFoxy» на месте «Снежинки» в 2013 году, мозаику уничтожили.

На втором этаже в «Снежинке» была терраса. По рассказам запорожцев, там обычно пили вино с бутербродами.

В меню в «Снежинке» были молочные коктейли и мороженое, которые можно было заказать с разными наполнителями. По вкусу многим нравилось именно с вареньем. Стоило мороженое в этом кафе 20-30 копеек, в зависимости от наполнителя. Подавали его в железных креманках.

Для мужчин бармены предлагали алкоголь покрепче «Тройку», а женщинам «Золотой шар».

В 2013 году на месте «Снежинки» тут открылся фаст-фуд «McFoxy», который в итоге закрылся. Сейчас там фитнес-центр.

Текст подготовлен по материалам из открытых источников


Читайте также:

Полная разруха и живущие бездомные: как сейчас в Запорожье выглядит кинотеатр «Космос», – ФОТОРЕПОРТАЖ

Пoлучaйте нoвoсти быстрее с пoмoщью нaшегo Telegram-кaнaлa: https://t.me/onenews_zp

Пoдписывaйтесь нa «Первый Зaпoрoжский» в Instagram!

28

Надежда2020-10-19 20:36:14
А в Интуристе меня научили пить пиво. 1980год И кто: гинеколог!.Для меня- это было прекрасное счастливое время!!!
Ольга2020-10-16 22:51:17
"Золотое было время"-возможно, потому что без простатита и климакса
Светлана.2020-10-16 14:23:28
А про "Париж" и не вспомнили. Там готовили самый вкусный кофе. Да, были времена...
Валентина2020-10-16 12:56:58
И , главное, все было доступно по цене: вкуснейшие блинчики (3 шт) в "Маричке" за 36 коп, домашнее жаркое 45-50 коп, на вокзале "Запорожье-1" экспресс- обед 1 руб. Были очереди, потому что все было доступно.
ЗИТ2020-10-14 20:34:52
А кафетерии в кулинарии, студиозы из индустриального технаря, наслаждались бульоном с пельменями и томатным соком с чебуреками.
Влад.2020-10-13 17:22:31
Снежинку в народе называли сугроб.даааа.погуляли там.есть что вспомнить.
Лика2020-10-13 16:16:17
Мы девчонками были, ездили на БШ в Молочный бар. Без крепких напитков, какое разнообразие сладостей было. Коктейли не передать, эта розовые взбитые пузыри...
Татьяна2020-10-13 11:28:08
Частенько бывали в кафе "Снежинка" с подругами, когда учились в медучилище на Анголенко. Я почему-то всегда читала название как "Схижинка". Спасибо за обзор.
Олена2020-10-13 09:38:13
Кафе закрывались рано, часов восемь, рестораны работали до полуночи. И везде были очереди, трудно попасть. Чтобы в интурист пройти, надо было или заказ делать заранее, или взятку давать. Официанты в престижных ресторанах были обеспеченными людьми, на Жигулях ездили )))
Владислав2020-10-13 08:10:36
Многово хотелось,но и без него можно было достойно прожить, только со светлой памятью,и с грустью будем вспоминать то золотое время!
Лариса2020-10-13 04:39:08
Да , время было....
Анатолий2020-10-13 04:29:24
А кафе"ЧАЙ" в полуподвальном помещении. Было удобно перекусить при переходе на пару в 30-ю школу вечерникам Металлургического института 60-70-годы
А2020-10-12 20:06:54
Ой як добре було при окупації)
Алла2020-10-12 19:21:17
А я помню как в выходной день меня отвели в ресторан "Лахти" на День слалкоежки. Это было только для детей, нас угощали всякими сладостями и пирожными. Это где-то примерно в 1978 году! Для меня как ребёнка это было что то такое невероятное!!!! До сих пор помню!
Сергей2020-10-12 19:13:31
В «Золотом ключике» никогда не варили кофе в песке. А пиво в «Росии» стоило 50коп.,в других кафешках - 35коп.,а в бочках - 22коп. А кофе в песке варили в 80х в «Стамбуле». Это метров 70 от «Золотого ключика» в сторону 12 апреля, на втором этаже. Там же делали ватрушки, которые называли пиццей.
Махно2020-10-12 18:05:26
И самое главное, что не было никакой свидомой укрозаразы
Оленевод2020-10-12 17:52:55
А ресторан Нива (справа от входа на рынок Анголенко), ресторан Колос ( рынок соц.города, ресторан Берёзки (возле обл.Гаи) ,ресторан Таврия (слева от мэрии), ресторан Хортица , кстати ресторан Театральный был в самой гостинице на 1 этаже справа, ресторан Днепр ( в гостинице Днепр) ...... О достойных кафе отдельная история.
Ирина2020-10-12 16:56:09
А помните ресторан "Театральный",а где сейчас находится ресторан "Пародис",была столовая,а ресторан "Южный"на малом рынке.
Скелет в шкафу2020-10-12 16:06:42
Ужасно было при коммунистах - они требовали, чтобы мороженое и сыр делали из молока, а колбасу - из мяса !
Дмитрий2020-10-12 15:59:38
А маленький Париж?
Сергей2020-10-12 14:41:56
Кафе "Лакомка" на пр.Металлургов (сорри, ошибся)
Сергей2020-10-12 14:35:52
На "Металлургов" кафе "Лакомка" конечно же. (сорри)
Сергей2020-10-12 14:28:17
Было классное кафе с отличными молочными коктейлями (с коньяком также) и пирожными "Сюрприз" на Металлургов. Еще славилось кафе "Сюрприз", где можно было полакомиться мороженым с различными добавками и молочными десертами. Туда ходили с детьми тогда. Когда началась борьба с пьянством, в кафе "Весна"(на пол-пути от кт."Довженко"к "Интурист") было множество алкогольных коктейлей. И это только малая часть.
Алиса Григорьевна2020-10-12 14:05:17
Да,кафе "Маричка",Козачий дозор" Япрекрасное время моей молодости и никакого корлновируса и прививки всем делали без исключения.
Ирина2020-10-12 13:13:32
Спасибо, по волне моей памяти...
ирина борисовна2020-10-12 10:11:15
Да все правда,и "Золотой шар" теж!
ирина борисовна2020-10-12 10:09:56
Все правда, и "золотой шар " також ! А напротив универмага " Украины" теж було напивпидвальне кафе з коктейлями "Тройкайка" для чоловикив та "Золотой шар" для жинок.
Лариса2020-10-12 09:13:49
Спасибо. И все-таки, хорошее было время.