Кaк нaкрыть новогодний стол подешeвле: что будeт с ценами на продукты

Для тех кто привык считать деньги, к Новому году торговые сети, несмотря на постоянный рост цен, готовят массовые предпраздничные скидки на самые популярные продукты новогоднего меню.

Так, чтобы сэкономить пару сотен гривен придется потратить время и побегать по супермаркетам, так как разные торгсети снижают цены на свои позиции. Особенно это касается мяса, рыбы и фруктов.

ЧТО УЖЕ ПОКУПАТЬ. Приятной неожиданностью стало снижение цен на мясо на 7-10%, или на 5-7 грн/кг. Эксперт Украинского клуба агробизнеса Евгений Дворник объясняет это ростом предложения.

– Перед новым годом традиционно идет забой свиней, вот мясо и упало в цене в рознице. Но закупочные цены в живом весе уже выросли на 2-5%, поэтому к середине декабря цены на свинину не только вернутся на прежний уровень, но и превысят его на те же 5-7 грн за кило. То есть битки, антрекот и т.д. дороже 90 грн/кг – новогодняя реальность, – отмечает Дворник.

С ним согласен и директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, который назвал еще одну причину снижения цен на мясо: спрос вырос из-за того, что в связи с африканской чумой свиней для наших производителей закрылись рынки Беларуси и Молдовы. При этом Дорошенко уверен, что мясо если и подорожает к Новому году, то символически и только на рынках, а не в супермаркетах. Там по-прежнему можно будет найти свинину по 65-70 грн/кг. Также, по его прогнозу, на днях ожидается снижение цен на яйца из-за потери нашими поставщиками части рынков Ближнего Востока (например, Ирак опасается птичьего гриппа).

– Производители сейчас решают, насколько сбросить цену, чтобы не упали продажи, – на три-пять или более гривен за десяток (сейчас цена более 20 гривен), – говорит Дорошенко.

ЭКСПЕРТЫ. Не обещает роста цен на овощи борщового набора директор “АПК Информ” Татьяна Гетьман, так как из-за хорошего урожая цены по-прежнему не растут. А вот свежие овощи и цитрусовые из Турции скоро начнут дорожать, так как с ноября для них снова открыт российский рынок. Конечно, перцем и помидорами с огурцами запасаться рано, а вот апельсинами, лимонами и недозревшими ананасами по сходной цене – в самый раз, к 31 декабря дойдут до кондиции. Например, сейчас турецкие мандарины можно купить на оптовых рынках по 20-22 грн/кг, что на 20% дешевле, чем в супермаркетах. В торговых сетях они стоят по 25-28 грн/кг. Дешевле турецких – по 23-25 грн/кг мандарины из Грузии. Конкуренцию импортным яблокам в этом году составили отечественные яблоки, они дешевле более чем вдвое – 9-12 грн/кг на рынках, на 2-3 грн дороже в супермаркетах.

ТОРГОВЛЯ. Специалисты по ценам на продрынке советуют начинать основные закупки во второй половине декабря, когда торговые сети объявят акции практически по всем категориям товаров.

– Если обойти несколько супермаркетов, то можно почти все к новогоднему столу купить по акциям, – говорит Дорошенко.

А вот на рынке перед новым годом фрукты и овощи лучше не покупать, уверен он, так как там скидок не бывает. Наоборот, при предпраздничном ажиотаже торговцы поднимут цены. То что акции планируются, подтверждают в нескольких известных торгсетях.

– В первую очередь, это будут скидки на самые актуальные в праздники товары: сыры, колбасы, рыбу, рыбные деликатесы, кондитерские изделия, консервацию, замороженные продукты, кофе, чай, алкоголь и другие напитки. При этом скидки могут достигать 50%. Также они распространятся на атрибуты праздника – хлопушки, гирлянды и пр., – рассказала PR-менеджер одной из торгсетей Алина Чиж.

В пресс-службе другой сети пообещали скидки до 30% на красную рыбу, морепродукты, красную икру, кетчуп и майонез. Кстати, на сайтах торгсетей уже можно найти первые скидки. Прежде всего они касаются экзотических фруктов и овощей, например, авокадо подешевели на 18%, или до 15,5 грн/шт., и красная икра – 80 г. баночка стоит 55 грн (–20%).

Покупки онлайн экономят до 30%

Есть и новые, нетрадиционные способы сэкономить на предновогодних покупках – заказать их через интернет, лучше в складчину. Какая может быть выгода, рассказал руководитель онлайн-маркета Виктор Кириченко.

– Есть несколько вариантов: заказывать товары со скидками, бесплатной доставкой или покупать в складчину, – говорит Виктор. – Праздники – отличный повод для онлайн-продавцов для продвижения бизнеса. К примеру, сейчас можно заказать алкоголь со скидкой 5-20%, шоколадные изделия со скидкой 10-30%. Также продавцы компенсируют стандартную стоимость продуктов бесплатной их доставкой в пределах города. Выгодный вариант – покупать продукты в складчину. Иногда самые низкие цены у продавцов из других регионов, и единственная возможность получить товар – заказать доставку почтой, которую оплачивает покупатель. Чтобы сэкономить на пересылке, можно сделать коллективный заказ и разбить стоимость доставки на всех. К тому же, для оптовых покупателей есть дополнительные скидки.

Источник: “Сегодня”.